橄榄不能和牛肉一起吃。橄榄和牛肉属于相克的食物，一起吃会引起身体不适。
橄榄富含丰富的钙元素和维生素c，这种食物对人体有很大的好处，小孩子多吃对骨骼成长有很大的益处，大人多吃可以有利于钙和维生素的吸收。
橄榄性平，在食用上基本上没有什么相克的地方，但是不适合和牛肉一起吃。
牛肉和橄榄一起吃不会引起中毒，但是会引起腹胀和胃部不适，所以还是不要和牛肉一起吃。
橄榄不能和寒性的食物一起吃。橄榄性平，虽然不会加重肠道的滑利性，但是橄榄中含有的一些胶质和脂肪成分会增加肠道的滋润度，让肠道内的容物可以更快的排出，所以吃橄榄之后再食用较多的寒性食物，会出现肠道滑利性很强，导致腹泻的情况出现。
橄榄有很多功效，这种食物富含丰富的橄榄油和珍贵的营养成分以及多种维生素。橄榄中富含的维生素e是血管保护剂，可以降低胆固醇和甘油三酯。
此外，橄榄还可以用于因为食用鱼、鳖引起的食物中毒。