通过生物发酵制成的食品称为白色食品,下列哪项属白色食品D
A. 面粉
B. 海带
C. 花生油
D. 食醋
网友回答
A. 面粉
B. 海带
C. 花生油
(答案→)D. 食醋
解析:通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
A、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,属于绿色食品.故不符合题意;
B、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,属于蓝色食品.故不符合题意;
C、花生油是一种陆生植物花生的种子,经高温榨取的,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,故不符合题意;
D、食醋是通过微生物醋酸杆菌对淀粉发酵制得的,是白色食品,故符合题意.
故选D.