利用酵母菌制酒时,如果开始先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是C
A. 酵母菌数量增多,不产生酒精
B. 酵母菌大量死亡,产生少量酒精
C. 酵母菌数量增多,产生酒精
D. 酵母菌数量不变,产生酒精增多
网友回答
A. 酵母菌数量增多,不产生酒精
B. 酵母菌大量死亡,产生少量酒精
(答案→)C. 酵母菌数量增多,产生酒精
D. 酵母菌数量不变,产生酒精增多
解析:酿酒要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌发酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.在制作甜酒时,先加入的酵母菌数量太少,因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖,所以开始先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,目的是让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量,氧气耗完后,进行无氧呼吸,产生酒精.可见C符合题意.
故选:C