以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是CA. B. C. D.

发布时间：2020-10-13 21:47:39

以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是C 
A.
B.
C.
D.

网友回答

A.
B.
(答案→)C.
D.
解析：酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要适宜的温度，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵．因此在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，利于发酵，产生较多的酒精，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度，温度过高会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌，产酒量会慢慢降低．可见C符合题意．
故选：C
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！