酵母菌经常用来制作面包．如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳）
（1）将生面团保持在30℃，1小时后它的体积将会膨大 ，理由是酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳 ．将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积将会进一步膨大 ，原因是二氧化碳遇热膨胀 ．
（2）若将生面团保持在0℃，1小时后放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是低温抑制了酵母菌的生长和繁殖，高温杀死了酵母菌． ．
（3）请再举出酵母菌的另一项用途：酿酒 ；
（4）若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是霉菌 ．
网友回答
解析：做面包要用到酵母菌，据图分析答题．