人们利用玉米酿酒，这项技术属于DA. 酶工程B. 细胞工程C. 基因工程D. 发酵工程

发布时间：2020-10-13 22:06:16

人们利用玉米酿酒，这项技术属于D 
A. 酶工程
B. 细胞工程
C. 基因工程
D. 发酵工程

网友回答

A. 酶工程
B. 细胞工程
C. 基因工程
(答案→)D. 发酵工程
解析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．甘蔗渣、玉米渣中含丰富的葡萄糖，加入酵母菌，通过酵母菌发酵可以产生大量的酒精，这项技术属于发酵工程．可见D符合题意．
故选：D
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