制作甜酒的过程中，曲霉的作用是把淀粉分解成葡萄糖，酵母菌的作用是把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳

发布时间：2020-10-14 00:08:36

制作甜酒的过程中，曲霉的作用是把淀粉 分解成葡萄糖 ，酵母菌的作用是把葡萄糖 分解成酒精和二氧化碳 ．

网友回答

解析：此题是关于制作甜酒的知识的填空题，思考作答．

制作甜酒时要用到酒曲，酒曲含有曲霉和酵母菌等微生物，其中曲霉能把米中的淀粉分解成葡萄糖，酵母菌的作用是在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．
故答案为：淀粉；葡萄糖；葡萄糖；酒精和二氧化碳
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