制酱油需要用CA. 青霉B. 枯草杆菌C. 曲霉D. 乳酸菌

网友回答

A. 青霉
B. 枯草杆菌
(答案→)C. 曲霉
D. 乳酸菌
解析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，在青霉中能提取出青霉素，枯草杆菌可用做制取淀粉酶和蛋白酶，如枯草杆菌Bf7658是生产淀粉酶的主要菌种；枯草杆菌AS1.398是生产中性蛋白酶的主要菌种．可见C符合题意．
故选：C