酿制酒酿的适宜温度是CA. 30度B. 0度C. 25--30度D. 10--15度

网友回答

A. 30度
B. 0度
(答案→)C. 25--30度
D. 10--15度
解析：酿酒时，要先把煮熟的糯米冷却25--30度，此温度是酵母菌生活的最适宜温度，利于酵母菌的生长、繁殖和发酵，温度过高会杀死酵母菌，温度过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响其发酵产生酒精，可加C符合题意．
故选：C