下列食物的制作与细菌或真菌没有关系的是CA. 酱油B. 啤酒C. 牛奶D. 泡菜

网友回答

A. 酱油
B. 啤酒
(答案→)C. 牛奶
D. 泡菜
解析：有的细菌或真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制酱油要用到曲霉，制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，把有机物分解成酒精和二氧化碳；制泡菜或酸奶要用到乳酸菌等．牛奶中含有水、蛋白质等物质，与细菌或真菌没有关系．可见C符合题意．
故选：C