下面的说法错误的是AA. 细菌细胞与植物细胞比较缺少遗传物质B. 动物在生态系统中能促进物质循环C. 我们常制作泡菜是利用了乳酸菌的生物发酵D. 基因是染色体、DNA、细胞核关系中

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(答案→)A. 细菌细胞与植物细胞比较缺少遗传物质
B. 动物在生态系统中能促进物质循环
C. 我们常制作泡菜是利用了乳酸菌的生物发酵
D. 基因是染色体、DNA、细胞核关系中的最小单位
解析：A．细菌是单细胞原核生物，其遗传物质是DNA，和植物细胞比较，缺少细胞核结构，故说法错误；
B．动物在生态系统中是消费者，直接或间接以植物为食，能促进生态系统的物质循环，故说法正确；
C．制作泡菜是利用乳酸菌在缺氧环境中进行生物发酵，因为乳酸菌是厌氧菌，故说法正确；
D．染色体位于细胞核中，DNA位于染色体上，基因遗传物质结构和功能的基本单位，故说法正确；
故选A