要想去除猪蹄子上的毛，可以先用喷枪将猪蹄表皮上的毛都用火燎一遍，然后在浸泡后刮干净就可以了。
一般来说，经过上面两道工序之后，猪蹄子上面的毛就会清理干净，当然除了上面这种方法，还可以采用松香去毛或者原始的镊子去毛。
1、松香去毛：
我们趁热把松香浇到猪蹄上，等待松香变凉之后，猪毛也会清洗干净的，但是松香含有着对于身体健康不利的物质，不建议使用。
2、镊子去毛：
这种方法是最简单的，但也是最浪费时间和精力的，将猪蹄洗净用开水煮到皮发胀后取出，之后使用镊子把猪毛一根根拔出老即可。
猪蹄也就是猪的脚部和小腿部分，是猪身上最重要的下货之一，富含胶原蛋白，被人们称为“美容食品”。
购买猪蹄时，需要注意以下几点：
1、一般来说，猪蹄的颜色应该是淡黄色，但是实际生活中多是白色的，这一定是处理之后的猪蹄。
2、千万不要挑选那些蹄瓣太过于大的猪蹄，一般来说它是通过浸泡所导致的。