一般来说，艾草没有什么禁忌，主要是不能大量服用，因为艾草是一种中药材，有一定的毒性，需要注意的是，艾草不能和冰搭配食用，因为两者都是寒性的，容易引起肠胃不适，另外，女性在经期间不宜服用，儿童以及孕妇也不宜服用。
女性经期时，身体比较虚弱，艾草是一种凉性的食物，如果服用的话，可能会引起痛经，或者是加重痛经，除此之外，艾草的凉性容易进入身体内，从而导致月经不调的现象，因此，女性在特殊期间不要服用艾草，平时也要少服用。
艾草是非常好的中药草，药用价值很高，对我们的健康有许多好处，不过儿童不宜服用艾草，因为儿童还在成长期，尚未发育完全，若服用艾草的话，会影响到孩子的正常发育，不利于孩子的身体健康和骨骼发展。
孕妇也不宜服用艾草，孕妇是特殊人群，很多食物都需要多加注意，不然会影响胎儿的发育。正常体质的人都可以服用艾草，但一定要适量服用，以免身体出现不适现象，那样不仅达不到调理身体的效果，反而给身体带来伤害。