下列属于现代发酵技术应用的是DA. 制酱B. 制醋C. 制腐乳D. 制青霉素

网友回答

A. 制酱
B. 制醋
C. 制腐乳
(答案→)D. 制青霉素
解析：此题考查的是发酵技术的内容，思考答题．
解；发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起，1894年日本的高峰让吉首先利用米曲霉生产酶制剂作为消炎药，第二次世界大战期间青霉素投入使用，可见D符合题意．
故选：D