下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。A.豆腐B.豆浆C.豆腐干D.豆芽ABCD

发布时间：2021-01-08 08:37:22

1.[]下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。A.豆腐 B.豆浆 C.豆腐干 D.豆芽ABCD

网友回答

参考答案：D
参考解析：干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。
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