牛磺酸含量丰富的是（　　）。A.贝类的肉质B.鱼类的肉质C.淡水产品D.鸡蛋ABCD

网友回答

参考答案：A
参考解析：贝类肉质含有丰富的牛磺酸，其含量普遍高于鱼类，尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高，每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500～900mg。