酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12ABCD

发布时间：2021-01-08 08:36:16

1.[]酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12ABCD

网友回答

参考答案：D
参考解析：酱类经过发酵产生了原料中不含有的维生素B12，对素食者预防维生素B12缺乏具有重要意义。
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