将猪肉切成一小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出，在清水中加入点食盐再次浸泡，或者放点料酒，腌制两个小时左右，这样就能去除猪肉上的腥味了。
野猪是可以吃的，能为人体补充所需要的营养和能量，不过野猪都有一股腥味，影响食用。如果是刚买回来的猪肉，你可以先将猪肉洗干净，然后切成小块，不要直接将整块猪肉浸泡，这样不能彻底去除猪肉的腥味。
浸泡的时，应该用温水，或者是开水，在水中加入点食盐，浸泡完之后，再用清水洗一遍，以达到最佳清洁效果。清洗工作做好后，这时可以进行煮沸，将猪肉煮一煮，可以不用煮的那么熟，等食用的时候再进行仔细翻炒即可。
猪肉虽然是有营养的东西，但是不宜吃太多，如果食用过多，容易长胖，并且还会引起高血压等症状，适当的食用是可以的。一般猪肉偶尔吃一次就可以了，不需要每天都食用，对于那些正在减肥的人士，更应该少吃猪肉，当然，并非减肥的人就不能吃肉，适当的食用可以为身体补充所需能量。