葡萄籽油是一种优质的食用油脂资源，含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，可以作为护肤精油和食用油使用。
护肤。取适量葡萄籽油涂抹在皮肤表面，轻轻按摩直至充分吸收，有利于保持水分并滋养肌肤。之后用热毛巾敷面，可去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性，消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
眼部护理。使用时，先在眼睛周围抹一点葡萄籽精油，然后用面巾热敷，既可消除眼袋，又可去除细小眼角纹及色斑，还可营养眼睫毛，使其渐渐变得黑而粗长。
浴后美体。葡萄籽精油是按摩推拿最佳用油，洗浴后毛孔张开时，用葡萄籽精油涂抹全身进行按摩，可使血液加速循环，减缓肌肉紧张。
海鲜烹调。将葡萄籽油添加至海鲜烹饪的过程中，可有效去除海鲜的腥味，保持海鲜固有的鲜味。
凉拌。制作沙拉或者凉拌蔬菜的时候，添加少许葡萄籽油，就可以充分保持蔬菜原有的风味。另外，还适用于海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤中。
配制调和油。将1-2瓶葡萄籽油与5L的花生油或者其他植物油调和后，可以改善有的风味和品质，增加人体所需用要的亚油酸含量，有效调节血脂。
口服。将6~8ml的葡萄籽油用温水冲开后服用，可起到调节血脂的作用，长期饮用可有效防治多种高发顽固疾病。
油炸。葡萄籽油烟点高达248℃，不易产生油烟，而且葡萄籽油的食用量仅为为平常用油的一半左右，所以葡萄籽油可在煎炸或烧烤时使用。
拌牛奶、豆浆。我国传统的饮食习惯以以米面鸡鸭鱼猪肉等低纤维谷物和多脂肪动物为主，缺少牛奶、牛羊肉和新鲜果类及高纤维植物的摄入，因此将葡萄籽油拌牛奶、豆浆等饮品中，可有效弥补传统饮食结构缺陷。