野胡萝卜和蛇床子的功效不相同，生长环境不一样，分布地区不相同。蛇床子主要作用是杀虫、祛风，一般用于宫冷、湿痹腰痛等，野胡萝卜最大的作用就是消食化积，治疗虫积腹痛，主要以成熟果实入药。
野胡萝卜和蛇床子的外形很相似，但实际上有很多不同之处。野胡萝卜喜欢生长在肥沃潮湿的开旷地上，如果是幼苗的话，即便是零下38度也能存活，是一种非常抗旱、抗寒的植物。蛇床子生于草地、山坡、灌丛中及林下，它对土壤要求不严格，适应能力非常强。
蛇床子适合在春夏冬三季播种，种之前需要先将种子用水浸泡12个小时，2~3后再播种，而在冬天时，不需要处理种子，直接播种就可以。野胡萝卜很喜欢潮湿的土壤，播种前要十足肥料，野胡萝卜并非一年四季都可以播种，应该在春季或者秋季播种。
野胡萝卜和蛇床子都能作为药材食用，其功效非常明显。只不过野胡萝卜和蛇床子的味道都比较苦，对于小孩子来说，恐怕很难饮用下去。