醪糟长黑点就不能再喝了，长黑点的醪糟存有许多细菌，已经发生了变化，继续饮用会给人体带来损伤，直接扔掉就可以了。
醪糟又称甜酒，它的味道极为美味，制作过程很简单，只需要准备一些糯米就可以了，因此深受人们的喜爱。不过制作醪糟过程中需要注意许多小细节，如果在发酵的过程中，产生了黑点或者白点，说明醪糟受到了杂菌的感染，不能喝了，对身体有害无益。
产生黑点和白点的原因有很多，可能是因为装醪糟的容器不干净，消毒不彻底，再者就是碰到生水了，温度过高导致的。在制作醪糟之前，一定要先将容易清洗干净，最好用开水多烫几遍，保证没有细菌的情况下再制作醪糟。
另外，需要注意的是，原料要清洗干净，最好浸泡两天左右，然后再开始制作。做好的醪糟可以冷饮，也可以热喝，适合中老年人、孕妇和身体虚弱者饮用，糖尿病患者不能饮用，因为醪糟有很多糖分，糖尿病患者饮用后会加重病情。