人体对热量的消耗顺序分别是糖、脂肪、蛋白质。当人体内的糖分消耗殆尽的时候，才会开始消耗脂肪。脂肪的消耗顺序分别是肝脏、内脏、躯干、四肢、大脑，这里的顺序指的是消耗的比例比较高。当糖分开始耗尽的时候，身体内的整个脂肪都会开始消耗，只是消耗的速率不同。
在脂肪消耗完才开始消耗蛋白质，消耗蛋白质相对来说非常危险，这样会让肌肉萎缩、精神不振，而蛋白质分解的产物也是有毒的，所以在减肥的过程中，要多吃一些低糖、高蛋白、高膳食纤维的食物，这样减肥基本上都能成功。
减肥一定要运动减肥，这样的效果相对来说更高一些。运动减肥也是先消耗糖类，再消耗脂肪，最后消耗蛋白质。
运动减肥需要在一定的强度下，保持一定的时间，这样才会消耗脂肪。跑步运动身体最先消耗的是血糖元，然后是肝糖元，最后才是肌糖原，跑步减肥需要每天坚持四十五分钟以上，坚持一个月，最后才可以起到一个消耗脂肪的作用。