白菜和虾是可以一起吃。虾仁可以预防牙龈出血，解除燥热，是病后保护心血管的良好食材，白菜中含有非常丰富的维生素，虾则含有非常丰富的蛋白质。
白菜的营养价值十分高，这种食物含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙，是非常健康的蔬菜之一。
大白菜中含有非常丰富的维生素c、维生素e，经常吃白菜，能够增强肌肤的抗损伤能力，可以起到一个很好的护肤、养颜作用。大白菜中的维生素c对胃还有十二指溃疡有一定的治疗作用。
大白菜中的纤维素不仅能起到润肠的作用，还能够起到排毒的作用。纤维素可以促进人体对动物蛋白质的吸收，还可以预防老年性动脉硬化和心血管疾病。
虾含有非常丰富的营养价值。虾中的蛋白质含量非常高，是鱼、蛋的几倍，甚至十几倍。和鱼肉相比，它所含的人体必需的氨基酸并不是很高，但是却是均衡蛋白质的来源。
虾和鱼肉、走禽肉类相比，所含的脂肪非常少，经常吃虾可以增强人体免疫能力，缓解神经衰弱，还有利于病后恢复。不过，虾的营养价值虽然高，但是也不适合多吃。