酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是AA. 乳酸细菌B. 醋酸杆菌C. 酵母菌D. 棒状杆菌

网友回答

(答案→)A. 乳酸细菌
B. 醋酸杆菌
C. 酵母菌
D. 棒状杆菌
解析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见A正确．
故选：A