硅胶刷子能刷热油锅，但是要看你购买的材质如何，若刷子的质量不好，不耐高温，那么使用一段时间后，就会受到损害。好一点的硅胶，具有非常强的化学稳定性，除非遇到强碱才会发生反应。
一般硅胶用于制作奶嘴、高压锅密封圈等，市面上，很少有卖的硅胶刷子。硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质。硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，不燃烧。可以购买硅胶刷子刷热油锅，但是不建议经常使用，并且要购买质量好点的硅胶刷子。
硅胶对人体没有危害，也不具有毒性，吸附性能高、化学性质稳定，所以可以放心使用。虽然硅胶本身没有毒性，但有的硅胶里掺有对人体有害的添加剂，因此在购买硅胶刷子之前，记得去专卖店购买，不要在无名小店购买。
由于硅胶有很强的吸附能力，所以会对人体的皮肤产生干燥作用。如果有硅胶进入到眼睛里，或者是鼻腔里，一定要用大量的水冲洗，若感觉强烈的不适，则需要及时去医院就诊。