晚餐可以用牛奶代替，但最好是搭配水果一起食用，很多喜欢减肥的朋友都这样做，如果想减肥的话，建议选择脱脂牛奶。
有一句老话相信大家都知道：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。下面具体来看一下晚餐应该怎么吃:
1、以蔬菜为主，少吃荤腥：
晚餐如果食用大量荤腥的话，如果睡觉前这些物质无法全部消化，很容易让我们变胖。
晚餐中尽量食用蔬菜，以煮、炖等方式来进行烹调，最好减少油类和盐的摄入。
2、晚餐不能吃太少：
人体的正常运转是需要能量的，不吃晚餐或者食用太少是对身体的不负责任，长此以往会导致人体蛋白质和其他微量元素摄入不足。
3、时间要求：
食用晚餐的最佳时间是在晚上六点左右，因为进餐后的四五个小时内是人体排钙的高峰期，一旦时间太晚就会拖延到休息阶段，就不能及时排除体外。
4、晚餐不易食用过多：
晚餐后不适合进行剧烈运动，食用过多就会制造更多的脂蛋白，所以一定要适量。