先将面粉进行发酵，待面粉中的多糖和衍生物形成二氧化碳并挥发后，将面粉直接洒在土地上，静置两天后，将面粉翻进土壤中，就可以当做肥料使用了。
过期的面粉经过发酵后，仅会留下少量的蛋白中的铵态氮和少量微量元素，与动物饲料拌在一起后喂食，经过动物食用排泄后，会出现在排泄物中，因此也可以通过这种天然的方式制作成肥料。
另外，还可以将过期的面粉和牛奶放在一起制作肥料。将过期的牛奶打开后放在干净容器中，然后加入适量的过期面粉搅拌成糊状，将其放置在30-35度条件下，等待2-3天肥料便会发酵成功。
如果达不到温度条件，可以将调制好的糊状放在大棚中，静置一周左右，也可以自然发酵成功。在使用发酵好的肥料时，需要将肥料稀释后再使用，以免肥料中大量的微生物对植物造成损伤。
将过期面粉制作花卉肥料时，需要先在面粉中加入少量清水搅拌成颗粒状，然后将其放在笼屉中蒸熟，取出后冷却至常温加入酵母发酵，晒干后再重复操作2-3遍，就可以发酵成功。在使用时，仅将少量肥料搅拌进土壤中就可以了。