一次两次吃太撑对人体的危害还不是很大，但是长期吃太撑会导致大脑早衰。研究表明，大约有百分之二十的老年痴呆症患者在青壮年时期是饱食的美食家，所以长期吃太撑会导致很多人的记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩。
长期吃太撑会极大增加消化系统的负担，引起消化不良，人们的消化系统是需要定时休养才能保持正常工作的。
长期吃太撑会导致三高。过剩的热量会引起体内脂肪沉积，血液中的甘油三酯还有低密度的蛋白增高，容易引起动脉硬化，引起高血压、脂肪肝还有糖尿病等症状。
长期吃太撑会导致骨质疏松。研究显示，长期吃有太多会让人体内的甲状腺激素增多，导致骨骼过分脱钙，造成骨质疏松。
长期吃太多还会面临长胖。现代人经常吃的高脂肪高蛋白食物，消化起来非常困难，多余的营养物质堆积在体内，后宫就是肥胖和一系列富贵病。
很多研究证实，肥胖会给人带来包括心血管疾病、高血压、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病。所以日常饮食中做到七八分饱即可，这样会让身体更健康。