原料及调料：羊腩肉、大料、茴香、辣椒、孜然、白胡椒粉、十三香、咖哩粉、葱姜蒜、香菜、花椒、盐、汤。 做法：1、羊肉切小块，焯水去掉血沫。 2、取锅烧一锅做。
请会做羊肉的师傅帮帮忙，看看怎么做更好吃.
先把羊肉洗净，剁成适当的块，用油盐腌半小时，用热微微水冲洗，用猪骨，黑豆，红枣，炜过的姜，北其等药材，（你去到药材店说炖羊肉的，他自然会帮你弄好）炖，。
主料：羊肉600g 辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、料酒适量、酒适量、八角适量、小茴适量、山药适量、干红辣椒适量、生姜怎样适量、花椒叶适量、香菜适量、酱油适。
羊肉馅，如何制作？
羊肉荸荠饺子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 年夜饭 工艺：煮 羊肉荸荠饺子的制作材料：主料：羊肉（肥瘦）500克。辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇（鲜蘑。
当归羊肉汤材料羊如果肉片200克 当归5克 清水1000ml 醪糟4汤匙（60ml） 姜1块 调料：酱油1汤匙（15ml） 盐1茶匙（5克） 冰糖5克 做法1）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水。
怎么炖羊肉 第一做出来要鲜 第二保留着羊肉的香味 。
原料 羊肉500克、萝卜10怎么00克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 制作 将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍。
很想吃哈别样的羊肉！
红焖羊肉做法： 1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水； 2， 锅内放植物油，放入如何白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅； 3， 加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐。
羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、。
准备食材羊肉步骤怎么样1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块3.在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中4.中火做开锅。
红烧，炖汤都OK啊，就是不会做啊，大伙帮帮忙啊
就炖汤吧，将生羊肉切片，锅内放油，炒到羊肉发白，就加水，不要太多，10比1就可以了 然后炖30分钟，加点白萝卜更好，切记，炖的时候千万不要加盐，等熟了之后在。