怎麽做煲仔饭
做法： 1、沙煲怎么在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1:1.5 （这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好 吃，夹生则根本没法吃！） 将米和水放入沙。
现在会做来吃了，可客人们意见还是很多，口胃也相差很大，自己现在也不满。
水：煮煲仔饭关键在于水的分量，水过多，饭会烂，水太少就会有生米出现。水与米怎么样的分量，一般是1:1或1.1:1。米与水的分量因品种而异，通常煲好有味道的米饭，水的。
鱼香肉丝煲仔饭等等。
..谢谢
煲仔饭的料汁怎么配----喷香腊味煲仔饭（含：砂锅的保养）原料：大米100克 植物油1茶匙（5ml） 腊肠1根 腊肉1块 干香菇2朵 西蓝花少许料汁：生抽4茶匙（20ml） 美极。
怎样
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，。
简单 易懂 容易做而且好吃的煲仔饭怎么做啊？？？
煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡…如果…等等。那煲仔饭怎么做？如何做煲仔饭好吃？下面吃地带就来给。
怎麽做煲仔饭
其实不管配料怎么变，煲仔饭的基本做法始终是一样的 - 用的米先要提前一天泡上，时间紧的话那么1个小时至少是要的； - 砂锅要先抹一层油，泡好的米加进去，加入一。
煲仔饭怎么做好吃，求煲仔饭的经典做法
用料 香米、东北大米各一半 广式香肠 两根 青菜、香菇、姜丝、鲍鱼 按口味随意 调料汁（鸡汁、蚝油、盐、生抽、香油、糖） 共小半碗 鸡蛋 一个 香肠鲍鱼煲仔饭的做法 。
电饭煲好像是厨房中最有用的器材，能够煮饭、做蛋糕、做简易的可乐鸡翅，其实还可以做煲仔饭。那么在秋冬季节怎样做出一锅热气腾腾的煲仔饭呢 第一步：把肉调好味。
过程详细点 ，不要密密麻麻的 看着头痛
腊味煲仔饭的做法 洗完米就加小小油同水！放上炉灶处，边煮边用如何筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。 接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊。
方法/步骤1家里煮饭用的普通粳米，注意，这个是懒人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的电饭煲即可。电饭煲煲仔饭的做法2像煮饭那样煮，水没出米1。