-- 教你几招做牛排 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）； 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油。
西餐店里的比自己做的好吃，可能是选的牛本身肉质好，挑选的部位也好.新鲜度也好. 牛排2面各煎几分钟就好了 很多吃牛排要7~8分以上熟的。实则那些甜美醇香的肉怎样汁。
家里有微波炉，烤箱，平底锅，请问怎么做牛排，具体怎么操作都需要用到什。
美式黑胡椒菲力牛排+义大利 面（不要义大利面也可） 材料 ◎菲力牛排一块 ◎奶油 1 大匙 ◎义大利面 ◎四季豆 ◎九层塔 ◎红萝卜适量 调味料 ◎水 1 碗 ◎太白粉水适量 。
如果把锅烧得非常热再放牛排会不会把表面煎糊而里面还是生生的？
你的厚度怎样？最好大于2cm（厘米） 煎牛排用的油，用鲜黄油或者纯黄油，家里没有的话，超市有小份包装的，单次几ml到中大块怎么都有，根据自己需要买。没有黄油用橄。
方法要简单
材料： 到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖 就是那种32元/500克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的 紫洋葱一只，生菜一棵，进口柠檬一只，。
香煎牛排 材料：牛小排 4片 洋葱1个 姜2片 蒜头2颗 芹菜1如何支 面粉水（面粉加半汤匙水调匀1汤匙） 调味料1：酒 1大匙 酱油1大匙 嫩精粉1/2大匙 糖1茶匙 清水3大匙 调味料。
法式牛排的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎法式牛排的制作材料： 主料：牛排500克辅料：鸡蛋150克，面包150克，小麦面粉50克。
能不能从买原料讲起？需要什么 用怎么样的锅过程怎么样 要加什么调料请说。
<黑胡椒素牛排>材料素牛排一块 奶油 1 大匙 义大利面 四季豆 九怎么样层塔 红萝卜适量调味料 水 1 碗 太白粉水适量 蕃茄酱 1 大匙 素蚝油 2~3 大匙 冷冻什迨卟？黑胡椒作法1.锅。
材料：（二人份） 1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 乾燥香料（Italian Season）。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐。
我想要自己在家做牛排要怎么做？ 谁可能告诉我，谢谢我要在家做所以烤不了。
是我自己在家煎牛排得出的经验，和大如果家分享一下，有不足的地方大家可以互相讨论一下。 以下材料都可以在超市买到。 牛排2块（选盒装现切牛排，西冷比较贵，可选普。