发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了DA. 醋酸菌的发酵B. 乳酸菌的发酵C. 霉菌的发酵D. 酵母菌的发酵

网友回答

A. 醋酸菌的发酵
B. 乳酸菌的发酵
C. 霉菌的发酵
(答案→)D. 酵母菌的发酵
解析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见D符合题意．
故选：D