不同的水果皮有不同的作用，比如橘子皮是清热降火的，虽然橘子皮是上火的，但是这类食物却有降火的功效，将橘子皮洗干净之后，切丝泡糖水，可以起到一个清热降火的功效，还有化痰止咳的作用。
橘子皮还可以去掉厨房内的油渍，在清洗厨房用具的时候，可以用橘子皮擦一下，这样油污就会去掉一大半，不仅好洗，还能够省下很多洗洁精的钱。
如果家里的橱子有霉味，可以放一些橘子皮，因为橘子皮是天然的吸附剂，这种东西可以吸附各种异味，吃完橘子皮不要扔进垃圾桶里，可以存在在冰箱内，这样还可以将冰箱内的异味除掉。
西瓜皮也是一种可以再次利用的皮。西瓜中含有大量的水分，吃完西瓜之后，将西瓜片的红色部分除掉，洗干净之后涂抹在脸上可以让肌肤变得紧致光滑，在晒伤之后，每天坚持用西瓜皮涂抹晒伤的地方，这样皮肤可以得到修复。
西瓜皮和绿豆一起煮，还可以起到一个缓解口腔溃疡的效果，这类食物有一定的好处。