南瓜没有母的，可能是因为温度不够。因为雄花一般在初夏阶段开放，这是因为雄花适合在温度相对较低、日照时间相对较长的环境中生长，而雌花则相反。
南瓜开花是雄花和雌花分开生长，而且雄性、雌性花朵诞生所需要的环境条件也是不同的，如果种植时间不当，可能会导致南瓜只开雄花或者雌花，会导致南瓜只开花不结果，如果雌花没有受精，也会导致不长南瓜。
南瓜，是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异。
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好，原产墨西哥到中美洲一带，在世界各地普遍栽培。
此外，南瓜是分“公”和“母”的，而且公南瓜一般没有母南瓜好吃，公南瓜有叫做洋南瓜，南瓜其实都是属于葫芦科的植物，但是公南瓜却更像葫芦一些，是从国外引进的品种，形状呈现长条形，更容易成熟，而母南瓜生长较为缓慢，变成老南瓜之后的风味更好些。