鸡蛋羹里能放糖，一般不会有什么问题，这种方法做出来的鸡蛋羹会比较甜，深受小孩子的喜爱。但是，要注意不能放入太多的糖，不然会影响鸡蛋羹的口感，并且吃太多的糖会影响牙齿健康。
鸡蛋羹的做法比较简单，同时富有营养，是很多人都比较喜欢吃的一种食物。鸡蛋羹的做法有很多，里面可以加入食盐，也可以放入白糖，口感不一样。鸡蛋羹适合任何一种人群食用，不管男女老少，都能吃鸡蛋羹，能给身体补充许多营养物质。
鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、氨基酸等成分，对于身体比较虚弱的人来说，可以多吃些鸡蛋。但由于鸡蛋里的蛋白质含量比较多，因此不可吃太多的鸡蛋。人体每天吃1~2个鸡蛋就可以，若是身体虚弱者，可以一天吃3个鸡蛋。
鸡蛋羹放糖时，要少量放入，否则鸡蛋羹就没有了口感，只剩下糖味。如果是给宝宝食用的，最好是什么都不要放，若感觉鸡蛋羹的味道比较单一，宝宝不爱吃，可以适量放入些食盐，只要一点点就可以，切不可放太多的食盐。