采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上

发布时间：2021-04-12 13:52:04

单项选择题:
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上。
A．10s
B．3s
C．5s
D．30s

网友回答

答案：D
　　解析:蔬菜水果的卫生要求
　　 沸水消毒是简便、经济、效果最好的消毒方法。在实际应用时要将蔬菜水果预先洗净，否则影响消毒效果；消毒时用沸水充分浸没，浸泡时间以30s以上为宜。
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