鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于( )表示鱼体开始腐败

发布时间：2021-04-12 13:50:25

单项选择题:
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于( )表示鱼体开始腐败。
A．30%
B．40%
C．50%
D．60%

网友回答

答案：B
　　解析:K值的应用
　　 K值主要适用于鉴定鱼类早期腐败。若K≤20%说明鱼体绝对新鲜，K≥40%说明鱼体开始有腐败迹象。
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