下列关于生物实验的说法，正确的是A.在探究影响酶活性的因素时，温度、酸碱度、使用试剂的量等都是自变量B.探究酵母菌呼吸方式时，可根据石灰水的浑浊程度判断产生CO2的量C.用斐林试剂模拟尿糖检测时，应该设计正常人尿液的对照实验D.探究培养液中酵母菌种群数量的变化，可以直接计数
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BC解析试题分析：A项错，在探究影响酶活性的因素时，温度、酸碱度属于自变量，使用试剂的量属于无关变量；B项对，石灰水与CO2变浑浊，若CO2浓度高，石灰水浑浊程度大，若CO2浓度低，石灰水浑浊程度小；C项对，正常人尿液可作为尿糖检测的空白对照实验；D项错，由于培养液中酵母菌数量多，不能直接计数，应抽样检测。
考点：本题考查生物实验的分析。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解自变量和无关变量以及实验设计的分析。