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食物腐败变质的主要原因是CA. 植物B. 动物C. 微生物在食物中生长、繁殖所致D. 人类
食物腐败变质的主要原因是CA. 植物B. 动物C. 微生物在食物中生长、繁殖所致D. 人类
发布时间:2020-10-14 02:36:03
食物腐败变质的主要原因是C
A. 植物
B. 动物
C. 微生物在食物中生长、繁殖所致
D. 人类
网友回答
A. 植物
B. 动物
(答案→)C. 微生物在食物中生长、繁殖所致
D. 人类
解析:我们知道由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的有机物,生长与大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.
故选C
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用显微镜观察腐败变质的肉汤,你会看到CA. 大量的寄生虫B. 大量的苍蝇卵C. 大量的微生物D. 大量的蛋白质
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夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这是由于下列哪类生物大量生长和繁殖引起的?BA. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 低等动物
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在温暖潮湿的环境里,腐烂的苹果会发出酒味,引起这种变换的生物是DA. 细菌B. 青霉C. 曲霉D. 酵母菌
食品腐败的根本原因是空气湿度太大.
食物腐败变质的原因:微生物的生长繁殖
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晒干的食物能保存较长的时间,这主要是因为CA. 阳光中的紫外线把微生物都杀死了B. 食品中没有水分,抑制了食品的呼吸作用C. 干燥缺水的环境不利于微生物的生长繁殖D. 晒干时温度较
食物腐败的主要原因是细菌和真菌从食物中获得有机物,并用来生长和繁殖防止食物腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.
食物放在冰箱中可保存较长时间,原因是低温AA. 抑制细菌生长繁殖B. 使细菌繁殖速度加快C. 导致细菌大量死亡D. 使真菌繁殖速度加快
夏天,被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是CA. 盐把细菌、真菌杀死了B. 盐浸的肉内无细菌和真菌C. 盐水的环境不利于细菌和真菌的生长D. 加盐之后,隔绝了空气与肉的接触面积
下列属于传统食物保存方法的是BA. 罐藏B. 烟熏C. 真空包装D. 添加防腐剂
下列条件有利于食品保鲜的是D①真空②低温③常温④灭菌⑤潮湿⑥防腐剂A. ①②④⑤B. ①③④⑥C. ②③④⑤D. ①②④⑥
食品中添加防腐剂能防止微生物引起食品腐败,下列说法正确的是DA. 加入防腐剂的食品永远不会腐败B. 现代食品保存方法就是添加防腐剂C. 食品中添加防腐剂安全可靠,没有任何副作用D.
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贮存粮食主要避免被细菌和真菌感染,应该采取的措施是AA. 低温、干燥B. 高温、潮湿C. 低温、潮湿D. 高温、干燥
夏天,厨师将做好的菜品盖上保鲜膜,放入冰箱,主要目的是BA. 保持水分B. 抑制细菌生长和繁殖C. 保持菜品形状D. 杀死细菌
下面各种环境中,可能有较多细菌存在的是AA. 夏天馊了的饭菜里B. 洗得很干净的手上C. 经过严格灭菌、密封后的罐头里D. 洗净的苹果上
夏天,食品和衣物会发霉长毛,这是由D引起的A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 霉菌
饭变馊的细菌属于BA. 自养B. 异养腐生C. 异养寄生D. 以上三项都不对
腌肉长时间不易腐烂,主要原因是CA. 气温低,不利于细菌的生长和繁殖B. 空气中没有漂浮着的细菌C. 盐分多,不利于细菌的生长和繁殖D. 大多数细菌是对人体有益的,不会使肉腐烂
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