东菱面包机做面包做全麦面包可以加鸡蛋吗?
可以。做法如下: 材料:高筋面粉180克、全麦面粉120g、盐3克、鸡蛋70克、水150克、酵母6克、白砂糖40克、色拉油30克、奶粉15克 步骤: 1、准备以上原材料。 2、将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。 3、酵母最后放在面粉上面,选全麦面包、重量500克即可。 4、在面包程序时间剩余30分钟时,打开上盖,在面包表面刷上蛋黄液,快速撒上麦片,再合上上盖。 5、面包烤好稍凉取出。