东菱面包机如何做豆沙面包？
首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。然后取出面团进行制作过程，视面团的干湿程度，用点干面粉做手粉，将面团擀成适当厚薄长面片（宽度略小于面包桶，以便面包坯的二次发酵）—抹豆沙馅（边缘处不要涂满，以防露出豆沙馅）—从一端卷起，卷好后的生坯再放入面包桶内，进行二次发酵（大约30~40分钟），最后再启动面包机的烤制功能进行烤制即可。
用面包机和面和基础发酵的流程： 1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下 2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌 3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。 4、放入软化好的黄油或液态油脂。 5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。