胃酸过多的人、阴虚火旺的人不可以用陈皮泡水喝，正在服药的朋友或者孕妇也不要喝陈皮泡的水，以免出现不良的反应。
胃酸过多的人：
陈皮泡水味道偏酸，不适合胃酸过多的人群食用，可能会出现消化不良或者是胃痛等等的情况出现。
阴虚火旺的人：
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
正在服药的人：
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果想要用陈皮水泡水喝，最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。还是建议大家在服药期间不要饮用陈皮泡的水，以免影响药物的药效。
孕妇：
陈皮具有理气活血的作用，孕妇食用之后容易导致身体不适，而且市场上很多陈皮在加工的时候会有很多的添加剂，所以尽量不要食用，如果实在要食用，也一定要注意食用的量。