陈皮泡水喝是可以在一定程度上降低尿酸的。不过陈皮泡水喝对于降低尿酸来说，只是起到辅助的作用，并不能当成药物，也不能一味的吃太多陈皮，把降尿酸药物都放弃了。在日常生活中，还要注意在饮食上避免海鲜、内脏等高嘌呤食物，这样才能更好的降尿酸。
陈皮里面几乎不含嘌呤物质，不会对尿酸代谢造成影响，也不会使尿酸含量升高。陈皮里面的维生素B和维生素C，能够降低血液中胆固醇和甘油三酯，调节血脂的同时，对降尿酸也有帮助。
用陈皮泡水喝的时候，会摄入大量的水分，间接的使尿酸浓度降低，预防了尿酸结晶的情况。
想要降低尿酸，除了喝用陈皮泡的水之外，还要在饮食上多注意。
大家都知道大多数的肉里嘌呤含量都很高，所以痛风患者比较适合多吃蔬菜；油炸食品虽然含有的嘌呤量很少，但是它特别不利于大家尿酸的排出，所以油炸食品在想要降低指标的情况下不要食用。
在降低尿酸期间，一口肉也不要吃，尤其是鸡、鸭、鹅，要坚持忌口，不要食用肉类，控制自己的饮食。在降尿酸期间，大家可以适当的喝一点牛奶。
牛奶不仅不会增加嘌呤含量，相反，适当的喝牛奶可以适当的降低自己的尿酸值，一天也不要喝多，1-2袋最好，而且不要空腹喝。