陈皮泡水喝可以促进消化，可以消炎，可以提高大家的食欲，可以防治疾病，还有一定止咳的作用。大家在平时可以多用陈皮泡水喝，对身体是有一定的益处的。
促进消化：
陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
消炎：
陈皮在煎熬的时候，加入适当的维生素K以及维生素C，对我们的身体能够起到十分不错的消炎作用。
提高食欲：
用陈皮泡水，口味酸甜，日常生活使用陈皮泡水喝，还能够帮助大家提高食欲，在一定程度上起到健脾开胃的作用。
止咳：
在陈皮当中，含有一定的挥发油，这种挥发油在一定程度上会产生一定的刺激性，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的止咳作用。
防治疾病：
陈皮当中含有一定的果胶成分，这种成分对于我们常见高脂饮食导致的动脉硬化具有不错的预防作用，并且对我们常见的心血管疾病也有着不错的防治效果。