紫薯并不是发物，不会引发或加重某些旧疾，但是紫薯含有氧化酶，容易产气，所以吃多了会导致腹胀、腹部翻滚和放屁，紫薯的糖含量也较高，吃多了会刺激胃酸的大量分泌，让人感到烧心，所以湿阻脾胃和气滞食积者应慎食。
此外，发物实际上是指摄食某些食物后，能引起旧病复发和新病增重的食物，发物的范围广泛，包括：发热之物；发风之物；发湿热之物；发冷积之物；发动血之物和发滞气之物等等。
在饮食上要达到合理搭配，才不会病从口入，有旧疾的人在饮食上应该忌口，比如：疾病属寒，体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒凉生冷的食物；而疾病属热，面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，应忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等等。
此外，紫薯在饮食搭配上也要注意一些禁忌，比如：紫薯不应和柿子同食，二者同吃会产生沉淀物，严重的可能会导致胃出血或胃溃疡；紫薯也不宜和西红柿同食，西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应，形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛等等。