罐头拉环断了可以用拉环将盖子撬开，或者用铁勺子、小刀等工具撬开。一般拉罐头拉环的时候，会留下小缝隙，在缝隙处直接撬开就行了，如果没有缝隙，就要用刀把盖子切开，或者用开罐器打开。
开罐器是专门用来开罐头盖的，这种工具使用起来很方便，并且不会伤害到手部和罐头瓶子。如果没有开罐器，就要准备一个勺子，用勺子的勺柄一端，平放在罐头盖子的边缘，然后不断用端头去叩开罐头的盖子，直到出现微小的小口。
由于罐头盖比较锋利，所以在开启的时候一定要小心一些，不要划破到手指。用勺子撬动小口之后，可以通过这个点不断向周围扩展，当打开足够大时候，就能打开整个罐头了。
罐头开盖子的时候，可以先将罐头放进热水里浸泡3~5分钟，从而提高罐头内气体的温度并增加压力。之后用手掌敲打罐头的底部，最后轻轻拉动环，很容易拉开。在开启罐头盖子时，注意不要太过于用力，否则很容易把罐头的拉环拉坏。