母螳螂不吃公蟑螂，但它会在交配时吃掉公螳螂，这是一种自然行为，被称为“妻食夫”现象。
关于母螳螂吃公螳螂的原因一直众说纷纭，认可度较高的说法共有三种，第一种说法认为公螳螂咽下神经节可以分泌一种激素，母螳螂将公螳螂的头吃掉更有利于双方接触。
第二种税法认为公螳螂的性成熟期较早，此时母螳螂的性器官还未发育成熟，无法接受交配，所以会将公螳螂吃掉，用这种方法进行交配。
第三种税法认为母螳螂腹内的卵子在成熟过程中需要大量营养，将公螳螂吃掉可以为母螳螂腹内的卵子补充营养，更有利于卵子的生长。
虽然多数情况下母螳螂都会吃掉公螳螂，但若公螳螂能够把握准确时机，及时进行交配，也可以幸免于难，不管出于哪种原因，这都是一种保持种群优势的行为。
螳螂属于肉食性动物，喜欢以小型昆虫为食，比如苍蝇、蛾蝶类的卵和幼虫、裸露的蚕蛹和成虫等，有时螳螂也会捕食蝉、飞蝗等大型昆虫。
由于体型较大，很多昆虫都会成为螳螂的腹中之物，它还是农业害虫的重要天敌，能够保护农作物。