最好是像饭店里那种，好象水汪汪的，似乎有一层酱
比较简单，最好用奶酪（就在一般超市买抹面包的奶酪） 教你几招做牛排 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 ？？ ？？第二步用烤箱稍稍烤几分钟（。
我想知道怎么自己做西餐牛排
材料：到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖就是那种32元/50怎么0克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的紫洋葱一只，生菜一棵，进口柠檬一只，西。
如何制作西餐牛排 西餐牛排怎么吃 http://www.sijimeishi./siji/roulei/806.html 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发。
小弟想学做西餐店里的哪些牛排 可是怎么样不知道怎么做。哪位大侠帮帮忙。说下 。
黑椒牛排的制作方法 最早的黑椒牛排大概是爱好美食的法国人做的，其正宗做法和现在流行的不大一样。不过这并不影响它成为西餐中的招牌菜试，练好了可以去西餐厅找。
like西餐馆的那种
1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 乾燥香料（Italian Season）。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐（没有海盐，用粗。
西餐牛排如何制作呢？
煎牛排 原料：牛排 配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、 土豆条或生菜和蕃茄片。 做法： （1）、 将牛怎样排切成10克重的小块，逐 块用刀 拍成 1寸半。
请问怎样才可以做好吃？
黑胡椒煎小牛肉 把事先磨碎了的黑胡椒，贴在小牛排的外圈 平底锅加热，加橄榄油。等温度高了，把小牛排放进去。 注意一方下去，一分钟之内就别碰了，不然会沾底的。
正宗西式牛排的做法的做法步骤1.把牛排用厨房用纸擦干，均匀地抹上油，撒上盐，胡椒粉。这样腌1个小时。注意最后如何的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。。
方法五： 煎牛排 原料： 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法： 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径。
说一个最简单的办法吧， 把食盐 和 胡椒粉 按照2:1 的比例混合， 洒在牛排2面， 然后在牛排两面以及旁边都裹上油， 把锅烧热，锅不如果要放油，直接把牛排放下去煎，剩下。