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添加防腐剂可以有效地保存食品,对人体无害×
添加防腐剂可以有效地保存食品,对人体无害×
发布时间:2020-10-14 04:10:41
添加防腐剂可以有效地保存食品,对人体无害× .
网友回答
解析:添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺,思考判断.
防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期.由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害.因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定.可见题中的叙述是错误的.
故答案为:×
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
把吃不完的食物用保鲜袋装起来并系好袋口,这属于真空包装×.
下一条:
冰箱的冷藏室可保存食品的原因是DA. 低温杀灭了所有微生物B. 干燥抑制了微生物的生长、繁殖C. 冰箱内无微生物D. 低温抑制了微生物的生长、繁殖
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将食物及其相应的保鲜方法连接起来①咸鱼A冷藏法②火腿肠B真空包装③肉类罐头C罐藏法④冰箱中的食品D腌制法
将饭菜保存在冰箱中不会腐烂的原因是DA. 低温能够杀死细菌和真菌B. 冰箱中无细菌、真菌C. 隔绝空气D. 低温抑制了细菌和真菌的生长
把下列与内容相关的连起来①衣藻 A爬行类⑥肉肠F.脱水法②苹果B.鸟类⑦咸鱼G.真空包装法③大鲵C.被子植物⑧干蘑菇H.霉菌④壁虎D.两栖类⑨泡菜I.腌制法⑤家鸽E.藻类⑩制酱J
将下列微生物与其作用连线(1)青霉菌 A.提取抗生素(2)酵母菌 B.制酸奶、泡菜(3)醋酸菌 C.酿醋(4)乳酸菌 D.烤制面包将食物及其相应的保鲜方法连接起来:A.蘑
食品防腐可采取不同的方法,请说出其中的六种方法,并就不同的防腐方法各举一例说明
袋装牛奶 脱水法咸鱼 巴氏消毒法腊肉类熟食腌制法蜜饯晒制法、烟熏法干蘑菇渗透保存法
请你用学过的知识提醒父母,当家庭储粮、存放衣物等物品时,应采取下哪项措施才能防止霉菌的生长B①光照 ②温热 ③干燥 ④通风A. ①②B. ③④C. ①③D. ②④
阅读以下实验内容,回答问题:夏天,把一小块鲜猪肉均匀切成4块,分别装进4个试管中,编好号后,各加入一定量的水,加热煮沸把甲试管直接放在试管架上;乙试管塞上棉花,也放在试管架上;丙
人们常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜,采取的方法是CA. 高温消毒B. 紫外线照射C. 冷藏法D. 使用消毒液
夏天,餐馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放于冰箱冷藏,这样做的目的主要是CA. 保持菜肴的形状和颜色B. 防止水分蒸发C. 抑制细菌的繁殖D. 不让营养流失
探究食品的保存方法:李明和小强两位同学为了探究小虾的保鲜方法两人的做法如下表:项目鲜虾数生包装存放位置时间颜色李明3只生透明袋冰箱二天保持原样小强3只生透明袋室内二天有异味;白色
如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是AA. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D.
将食物及其相应的保鲜方法连接起来:蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠真空包装肉类罐头渗透保持法冰箱中的食品晒制与烟熏法
保存鲜牛奶的最佳方法是DA. 真空包装法B. 烟熏法C. 添加防腐剂D. 高温灭菌法
将下列食物与其相应的保存方法及细菌、真菌与其相对应的作用连接起来:(10分)蘑菇真空包装乳酸菌生产食醋咸鱼脱水法酵母菌制作面包、馒头火腿肠腌制法青霉菌提取抗生素果脯罐藏法醋酸菌制作
防止食物腐败的方法很多,其中牛奶的保鲜方法是CA. 腌制法B. 真空包装法C. 巴氏消毒法D. 渗透法
下列是一些食物及保存方法,请对号入座①干制蘑菇②盒装牛奶③罐头④火腿肠⑤腌鱼⑥腊肉⑦果脯a、渗透法,即用糖除去鲜果中的水分b、腌制法 c、脱水法 d、烟熏法 e、袋装法 f、真空包
把下列食品与其常用的保存方法用线连接起来①袋装牛奶A、晒制法,烟熏法②肉肠B、腌制法(用盐溶液除去其中的水分③腊肉类熟食C、真空包装法(破坏需氧环境)④果脯D、巴斯德消毒法(加热灭
小明最爱吃火腿肠,昨天他跟妈妈从超市买回了一根,包装袋上标记保质期为12个月,你能说出火腿采用下列哪种方法保存CA. 盐渍B. 脱水C. 真空包装D. 巴斯德消毒法
下列属于食物传统保存方法的是DA. 脱水B. 冷冻C. 真空包装D. 盐渍
利用溶菌酶能够有效地对鱼、虾等水产品进进行保存,但对人体可能有害×.
结合所学的防腐知识将下列表格填充完整:食品保存方法限制细菌、真菌生活的条件(填序号)举例抽真空包装如:③如:袋装牛奶腌制高温处理晒干或烘干①水份②适宜的温度③空气
请将下列食品与相关的保存方法用线连起来①袋装牛奶 A、腌制法②果脯B、高温灭菌法③咸鱼C、脱水法④干香菇D、真空包装法 ⑤袋装香肠E、渗透保存法.
夏天李明同学把剩下的三碗米饭做了如下处理:甲放在冰箱中,乙翻动多次后放在桌子上,丙不翻动放在桌子上你认为不易变质的是,原因是 ,变质最快的是 ,原因是 .
保存食品的方法很多,适合保存鲜牛奶的方法是CA. 腌制法B. 脱水法C. 巴氏消毒法D. 熏制法
下列不属于现代食品保存方法的是DA. 脱水B. 冷冻C. 真空包装D. 酒泡
新疆葡萄干特别甜,大家都非常喜欢它是利用哪种方法制成的BA. 脱水B. 糖渍C. 风干D. 盐渍
腌肉在很长时间内不会腐败变质的原因是BA. 盐多水少,有利于细菌的生长繁殖B. 盐多水少,不利于细菌的生长繁殖C. 经高温加热,细菌被消灭D. 完全没有细菌
下列食品保存方法中不属于传统的食品保存方法的是BA. 风干B. 脱水C. 糖渍D. 酒泡
甘肃陇西县盛产腊肉,这种肉制品能长久保存其原因是CA. 腊肉可产生毒素,杀死细菌B. 食盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质C. 腊肉中的盐分含量高,使细菌不易生长、繁殖D. 腊肉中
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