高温灭菌后的食品，置于下列哪种环境中最容易发生腐败C
A. 真空环境中
B. 冰箱冷藏室
C. 高温潮湿环境
D. 干燥环境
网友回答
A. 真空环境中
B. 冰箱冷藏室
(答案→)C. 高温潮湿环境
D. 干燥环境
解析：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等．高温潮湿环境，利于微生物的大量繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．可见C符合题意．
故选：C